為了增加茶葉的產(chǎn)量，茶農(nóng)往往會使用農(nóng)藥，通常情況下，農(nóng)藥本身的水溶性與浸出率呈正比，農(nóng)藥的水溶性越好，其浸出率越高;而農(nóng)藥的辛醇一水分配系數(shù)則與浸出率呈反比，浸出率隨著辛醇一水分配系數(shù)的增加而降低。當前使用比較多的農(nóng)藥啶蟲脒、吡蟲啉在紅、綠茶中的浸出率可達50.9%～80.6%、62.2%～77.3%。毒死蜱、喹硫磷、乙硫磷等水溶性相對較差的農(nóng)藥，其在茶湯中的浸出率僅為2.3%～9.1%，而溴氰菊酯、甲氰菊酯等脂溶性的擬除蟲菊酯農(nóng)藥基本保留在茶渣中，極少進入茶湯中。

　　研究表明，殘留在干茶中的化學農(nóng)藥在茶葉沖泡過程中，會有部分遷移進入茶湯，其在茶湯中的浸出率與茶葉的沖泡方式(如沖泡溫度、時間)、茶葉的整碎程度等有一定關(guān)系。隨著人民生活水平的不斷提升，市場對茶葉的把控愈加嚴格。針對現(xiàn)狀，競道科技專門研發(fā)生產(chǎn)--茶葉專用的農(nóng)藥殘留速測儀，定位茶農(nóng)、茶商、茶葉企業(yè)使用。此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場現(xiàn)場檢測，餐館、學校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。

　　檢測通道：5個/10個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。 顯示方式：≥5英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡單。配備嵌入式高速熱敏打印機，可選擇手動打印或者自動打印，三分鐘出打印結(jié)果。光源采用進口超高亮發(fā)光二極管，具有低功耗、穩(wěn)定性強、高靈敏度，高檢測精度，高重復性精度，光源可控、響應速度快等優(yōu)點。采用標準USB接口設(shè)計，免驅(qū)動安裝，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，并且可用計算機控制儀器。實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計、打印等。 智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調(diào)零功能，具有自動檢測重復性功能。內(nèi)置強大的數(shù)據(jù)庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數(shù)據(jù)庫。支持Wifi網(wǎng)絡(luò)，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達到食品安全問題預估、預警。

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